單色黑是指：在色彩模式的四色模式，即CMYK模式中：青C:0，品紅M:0，黃Y:0，黑K:100。此色值多用于印刷，印刷時(shí)，為了使印刷品表現(xiàn)得更清晰所以采用單色黑。與四色黑（即：青C:100，品紅M:100，黃Y:100，黑K:100）在電腦顯示與打印中沒(méi)有太大差別。單色黑多用于印刷，因?yàn)樗纳诘挠∷㈦y度很大，很容易偏色。雖然單色黑并不是很黑，而且有點(diǎn)偏紅，但在印刷中比四色黑好。
四色黑是指黃100、紅100、藍(lán)100、黑100，四色疊加在一起印出來(lái)的一種黑色（這四色也就是PS中的CMYK）。
光學(xué)上講CMY三色合成為白光，但是由于油墨的不透光性，CMY合成為黑色。近代印刷術(shù)改進(jìn)初期也是以此為黑色涂布依據(jù)，但是膠印發(fā)展以后，油墨墨層較薄，底層顏色滲透出來(lái)，感覺(jué)色相不純，所以引進(jìn)黑色組K。
你所說(shuō)的區(qū)別與以上有一定聯(lián)系，要關(guān)聯(lián)印刷效果來(lái)看，單色黑由于油墨墨層較薄，底層白色滲透出來(lái)，無(wú)法達(dá)到預(yù)期的黑色效果，所以如果黑色要求較嚴(yán)格，需要選擇四色黑，這樣顏色疊加以后黑色色相較深，但有時(shí)候由于印刷四個(gè)色組控制不好，感覺(jué)黑色效果不純，也有時(shí)選擇K+C。
四色黑相關(guān)知識(shí)閱讀：什么是CMYK四色印刷?